Описание
Артикул: 1431-757. Вес: 1050 гр, Размер упаковки: 17 x 8 x 28 см, Продукты: Да, Температурное ограничение: Нет, Форма: Капли, Вес нетто, г: 1000, Вид шоколада: Горький, Особенность шоколада: Без добавок, Темпер. ограничение НЕ выше ℃: +25, Темпер. ограничение НЕ ниже ℃: +5. Вкус этого черного кувертюра из Танзании представляет собой идеальный баланс кислоты и выраженной горечи какао, оттеняемый цветочными нотками. Рекомендуется для приготовления ганашей, муссов, кремов, для формования и покрытия кондитерских изделий, а также для изделий, выпекающихся в духовке (бисквиты и т. д.).