Описание
Женьшень Улун (Жень Шень Улун) – особый китайский чай, сочетающий в себе полезные свойства корня женьшеня, издавна применяемого в китайской медицине, и собственно чайного листа. Чай Жень Шень изготавливают обычно из тайваньского сырья, как слабо-, так и сильноферментированного.
Перед добавлением в сырье женьшень обрабатывается определенным образом. Сначала его высушивают на солнце, а затем перемалывают в порошок. После чайные листы обваливаются в этом порошке и скручиваются, приобретая окончательный вид иссиня-зеленых гранул, похожих на кмни нефрита.
Жень Шень Улун рекомендуют принимать по утрам из-за его тонизирующих свойств. При этом употребляют его только после приема пищи, так как на голодный желудок чай может вызвать раздражение.
