160,00 ₽
Для полукопчёных, копчёных колбас.
Приправа для приготовления свиной полукопченой колбасы содержит смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ. При соблюдении технологических норм результат гарантирован – колбаса получится упругой, сочной, с хорошим цветом и характерным ароматом.
Состав: виноградный сахар, чеснок гранулированный, перец черный, перец душистый.
Внимание! Может потребоваться внесение нитритной соли.
Расход: 3,5-4 г на 1 кг фарша.
Голова свиная содержит 216 кКалл на 100 грамм
Грудинка копчено-запеченная (свинина) содержит 514 кКалл на 100 грамм
Гуляш свиной содержит 333 кКалл на 100 грамм
Жаркое из свинины содержит 233.1 кКалл на 100 грамм
Жаркое из фаршированной свинины содержит 102 кКалл на 100 грамм
Жир свиной топленый содержит 896 кКалл на 100 грамм
Жир свиной, сырец содержит 897.3 кКалл на 100 грамм
Завтрак туриста (свинина) содержит 347 кКалл на 100 грамм
Картофель, запеченный со свининой содержит 299.5 кКалл на 100 грамм
Колбаса вареная, любительская свиная содержит 311.9 кКалл на 100 грамм
