Описание
Одуванчик является ценным медоносом. Это одно из первых растений, расцветающих ранней весной. С уверенностью можно утверждать, что нектар одуванчика присутствует во всех майских разнотравьях.
Одуванчиковый мёд долгое время остается жидким из-за высокого содержания фруктозы в составе. Он тягучий, густой и имеет приятный цветочный аромат. Этот мед относится к светлым сортам мёда. Имеет золотисто-желтый цвет. На вкус — сладкий, с небольшой, но ощутимой горчинкой.
Мёд из одуванчиков рекомендован для ежедневного употребления. Он популярен как укрепляющее иммунитет средство. Полезен при гипертонии, запорах, болезнях почек и печени.
