Описание
Голозёрный овёс — это однолетнее растение, польза которого была известна ещё во времена до нашей эры. И по сей день голозёрный овёс высоко ценится во всём мире за свои полезные свойства. Зёрнышки этой редкой формы овса не покрыты плотной плёнкой, что позволяет очищать их бережно, не подвергая механической обработке. В них сохраняется вся польза как зародыша, так и оболочки. В составе зёрен голозёрного овса большое содержание магния, хрома, калия, железа. Витаминный состав зёрен также очень богат: витамин B1, В3, В6, В7, К, Е, А — это далеко не весь список. Также овёс содержит кальций в больших количествах, что крайне благоприятно сказывается на внешности: укрепляются ногти и волосы, становится прочнее костная ткань. Блюда из голозёрного овса благоприятно воздействуют на весь организм: снижается уровень холестерина, восстанавливается кровеносная система, регулируется работа пищеварительного тракта, нормализуется работа щитовидной железы. Употреблять овёс рекомендуется и при болезнях печени, почек, а также при простуде: зёрна обладают антисептическими свойствами, а также укрепляют иммунитет. Очень полезно употреблять в пищу пророщенные зёрна овса: добавляя их в повседневные блюда: салаты и коктейли, вы обогатите организм аминокислотами и зарядитесь энергией на долгое время.
