Описание
Отличный набор для приготовления ужина или праздничного обеда!
Универсальная приправа — смесь из разнообразных специй – черного и красного перца, кориандра, пажитника, имбиря, куркумы и чеснока . Хранить приправы в баночке гораздо эффективнее, чем в пакете: все пряности и специи дольше сохраняют свои полезные свойства, вкус и аромат.
Всем известно, что вкус любого мяса могут выгодно подчеркнуть пряные травы и специи: чем разнообразнее спектр пряностей, тем более интересным и ярким будет вкус блюда. Тем не менее, для создания гармоничного вкуса важно правильно подобрать все специи. Универсальная приправа для мяса в баночке включает в свой состав кориандр, лук, чеснок, душистый перец, красный перец, мускатный орех, кунжут, горчичное семя, майоран, базилик, пажитник и лавровый лист. Такие пряности как майоран, базилик и кориандр придадут любому мясному блюду неповторимый терпкий запах: благодаря своим свойствам эти травы с древних времен использовались в кулинарии. В частности, майоран переводится с арабского как «несравненный» — такое название он получил не только за свои вкусовые, но и за целебные свойства. В свое время майоран также входил в состав пива и некоторых ликеров. Красный перец, душистый перец, чеснок и лук сделают вкус мяса острее и ярче: душистый перец по вкусу и запаху одновременно напоминает гвоздику, корицу, мускатный орех и черный перец, за что и получил название «all spice». Благодаря обилию разных пряностей, приправа для мяса не содержит соли, но вы можете добавить ее по вкусу.
В приправу для курицы входит смесь из разнообразных специй – черного и красного перца, кориандра, пажитника, имбиря, куркумы и чеснока Если вы часто готовите курицу, вам не обойтись без оригинальной приправы, созданной специально для того, чтобы дополнять нежный вкус куриного мяса. Благодаря этой приправе вам не придется больше задумываться о поиске подходящих специй и трав для блюд из курицы: смесь из разнообразных специй – черного и красного перца, кориандра, пажитника, имбиря, куркумы и чеснока — идеально дополнят любое блюдо из курицы. Кроме того, в состав приправы входит достаточное количество соли, поэтому при ее использовании мясо не рекомендуется дополнительно солить. Все специи, входящие в состав приправы, обладают определенными целебными свойствами: так, пажитник издревле используется для нормализации репродуктивной функции; имбирь, как известно, обладает противовоспалительными свойствами и повышает либидо; кориандр нормализует нервно-психические функции, а полезные свойства чеснока и так очевидны для каждого. Хранить приправы в баночке гораздо эффективнее, чем в пакете: все пряности и специи дольше сохраняют свои полезные свойства, вкус и аромат.
