Описание
Амчор или незрелое манго содержит столько же витамина С, сколько 35 яблок, 18 бананов, девять лимонов и три апельсина!
Помимо витаминов, он также содержит железо и более 80 процентов дневной нормы магния и кальция. Сырые манго лучше есть в сыром виде, так как многие питательные вещества, такие как витамин С, теряются в процессе приготовления.
Подумайте об этом порошке зеленого манго как о способе придать еде экзотический вкус, как если бы вы сделали это с лимоном или лаймом. Для пикантного вкуса попробуйте добавить порошок амчура в жареные овощи или выпечку или даже посыпать фруктовый салат.
