Описание
Лапша гречневая соба часто подается как отдельное блюдо. В сочетании с различными соусами она способна удивительно менять свой вкус.
Так, лапшу можно использовать для приготовления салатов, а также в качестве гарнира к мясу или морепродуктам. Самый простой способ ее приготовления — это суп с лапшой на бульоне с добавлением мисо-пасты.
Способ приготовления:
Вскипятите в емкости 1,5-2 литра воды.
Положите чайную ложку соли и лапшу в кипящую воду.
Варите лапшу около 2-3 минут, помешивая, чтобы она не слиплась.
Откиньте на дуршлаг готовую лапшу, промойте ее холодной кипяченной водой.
Лапшу можно подавать отварной или обжаренной с соусом на ваш вкус.
