Описание
Гватемала Уэуэтенанго – яркий представителей мягкой, сбалансированной арабики. В свежем горячем экстракте эспрессо легкое сиропообразное тело с небольшой шероховатостью. Во вкусе – ноты клена, апельсина, нежно дополняет все грани вкусов шоколадный сливочный брауни. На послевкусии и при остывании кофе приобретает сочную кислотность, легкую цитрусовую горечь. В аромате – сладкие, сложные фруктовые ноты.
Мытая обработка и средняя обжарка полностью раскрывает многообразие вкуса и аромата высокогорного вулканического региона – Уэуэтенанго.