Описание
Сорт, представленный в Унции, произрастает в регионе Антигуа. Плодородные почвы вулканических взгорий Сиерра Мадре создают идеальные условия для благоприятного роста Арабики. «Гватемала Меланж». Сложный аромат миндаля с нотами карамели. Во вкусе прослеживается молочный шоколад с оттенками черной смородины. Кислотность яркая, тело выраженное (ближе к полному). Послевкусие длинное, нейтральное.
«Меланж»- означает: смесь, бленд. Сорта Гватемалы считаются самым приятным, ненавязчивыми мягким кофейными сортами. Имеют в меру округлый фруктовый тонкий вкус. С цветочным ароматом (ноты жасмина). Чистое послевкусие.
