Описание
Обжариваем кофе в день заказа!
Кофе в зернах Бразилия Серрадо Фенси
Вкус черного шоколада, карамели, сливы и красных ягод
Длительное приятное послевкусие
Среднее тело, яркая сладость; идеально под эспрессо
Высота произрастания: 1000м
Регион: Алта Моджиана, Минас-Жерайс
Сорт: красный Катуаи
Обработка: натуральная
Оценка SCA: 84
Бразилия – крупнейший мировой производитель кофе. Доля бразильского кофе на международном рынке составляет одну треть от общемирового объема производства. Арабику в основном выращивают в регионах Минас-Жерайс, Сан-Паулу, Баия, Матас-де-Минас, Прана. Типичные для Бразилии разновидности арабики: бурбон, типика, мундо ново, катуай, марагоджип. Классический бразильский кофе обладает сладковатым вкусом с карамельными, ореховыми и шоколадными нотками, почти отсутствующей кислинкой, полным телом, гладкой бархатистой текстурой.
