Описание
Растворимый кофе с ароматом знаменитого американского десерта. Вкус ванильного мороженого, банана и карамели.
Популярному американскому лакомству уже более 100 лет — он пережил Великую депрессию, приобретя звание лучшего десерта! Дословно “банановый сплит” переводится как “банан, разрезанный пополам”.
Банан подается охлажденным и разрезанным на две половинки, между которыми выложены шарики ванильного мороженого, обильно политые сверху взбитыми сливками, карамельным соусом и посыпанные измельченными жареными орехами и шоколадной стружкой. Единственный недостаток данного десерта — высокая калорийность — чего не скажешь о кофе со вкусом бананового сплита, от которого вы получите столько же удовольствия, но без вреда для своей фигуры! Оттенки молочного шоколада, сливочного мороженого в аромате, жареный орех во вкусе и долгое послевкусие какао наполнят вас энергией на весь день.
Данный растворимый кофе производится по технологии сублимированной сушки. Чтобы получить 50 г растворимого кофе, берут 150 г зерна, которые сначала перемалывают и варят из них густой концентрат. Затем он подвергается сублимированию: при низких температурах под вакуумом в процессе быстрой заморозки вода испаряется. Оставшийся сухой слой кофе измельчается на маленькие кусочки. Такой процесс позволяет получить качественный растворимый кофе, не исказив при этом его вкус и аромат.
