Описание
Кофе молотый Grand Gru Mapanga Estate (Malawi East Africa) — отборная арабика из южноафриканской страны Малави.
Кофе отобран и переработан компанией Corsino Corsini, являющейся лучшим производителем в мире. Её продукция полностью соответствует мировым стандартам и подтверждена всевозможными сертификатами качества. Плантации кофейных деревьев города Мапанг расположены на высоте более 1200 метров над уровнем моря. Благодаря органическому методу выращивания и отбора от итальянского производителя, продукт является 100% экологически чистым. Заботясь об охране окружающей среды, Corsini полностью отказалась от использования химических удобрений, тем самым и повысила качество продукции. Все зёрна собирают вручную. При обработке отбираются только самые спелые насыщенно-красные ягоды, которые придают кофе неповторимый вкус и слегка уловимый фруктово-ягодный аромат. Кроме того, итальянцы особое внимание уделяют степени обжарки кофейных зёрен, контролируя колориметрический индекс.
Благодаря яркой обжарке и климатическим особенностям Малави, кофе обладает выразительным ароматом, небольшой горчинкой и мягкой, умеренной кислинкой. При заваривании напиток получается густым с присутствием терпкого аромата.
Grand Gru Mapanga Estate (Malawi East Africa) — с долгим послевкусием из-за благородного букета контрастных соединений.
