Описание
Волнушка
– ценный гриб для домашнего соленья, наряду с рыжиками и груздями принадлежит
семейству Сыроежковых.
Волнушки в отличие от
многих грибов имеют полный список аминокислот (18 видов): изолейцин, треонин,
лейцин, триптофан, фенилаланин, метионин, пролин, глицин и пр.
Как влияет на организм
При невысокой
калорийности волнушки хорошо насыщают, позволяют без труда худеть, что ценно в
борьбе с избыточным весом, ожирением. Волнушки полезны при сахарном диабете –
стабилизируют и не увеличивают уровень глюкозы. Химический состав грибов
способствует очищению, укреплению сосудов, активации сердечной мышцы. Наличие
биологически активных веществ улучшает состояние кожного покрова, волос,
повышает иммунитет.
Волнушки стимулируют работу
ЖКТ, снижают холестерин, нормализуют сердечный ритм, давление, улучшают
кровоток, поддерживают мышечный тонус. Оказывают противовоспалительное,
мочегонное, омолаживающее, спазмолитическое действие. Регулярное применение
способствует улучшению работы головного мозга, зрения, предотвращает развитие
заболеваний сосудов, суставов, нервной системы. Волнушки являются профилактикой
онкологии, инфекционных заболеваний, стрессовых состояний, анемии, гипертонии.
Наши грибы выращены в экологически чистых лесах Костромской области .
