Описание
Кстати, грецкий орех завезен был на Крымский полуостров в начале 19 века из Турции и Греции, но отлично прижился в местном климате и постепенно расселился по всей территории. Сейчас и не скажешь, что это растение-эмигрант, ведь оно превратилось в настоящее национальное достояние. В Крыму грецкий орех считается священным растением и ответственно оберегается местными жителями. Наверное, поэтому там можно встретить деревья, чей возраст насчитывает более 200 лет.
Грецкий орех полезен витаминами, минералами, эфирными маслами, клетчаткой. Грецкие орехи укрепляют костную ткань, это прекрасный и вкусный источник белка, богаты витамином Е, обеспечивают энергией и помогают в работе головного мозга. Скорлупа продлевает срок хранения грецких орехов.
Грецкие орехи являются легким снотворным и успокаивающее действуют на нервную систему, ведь в их составе достаточно много магния. Суточную потребность человека в еде полностью покрывают 400 гр. грецких орехов. Но диетологи не рекомендуют употреблять в день более 100 гр.
В 100 г орехов содержится:
Калории 654 кКал
Белки 15.2 г
Жиры 65.2 г
Углеводы 13.7 г
Пищевые волокна 6.7 г
Вода 4.07 г
