Описание
Классический горячий шоколад, состоящий из какао-порошка с добавлением сахара. Во вкусе — ноты какао-бобов и оттенки дорогого шоколада. Используется для приготовления горячего и холодного напитка, а также при приготовлении тортов, пирожных, десертов. Подходит как для домашнего, так и для коммерческого использования.
Что бы приготовить чашку Choko-La, добавьте около 25 г продукта в 120 мл молока. Смешивайте и доведите до кипения струей пара или на медленном огне в течение не менее 30 секунд или больше, если вы хотите более высокую густоту. Что бы получить продукт с более низкой кислотой увеличьте дозу молока.
В микроволновой печи: поместите чашку со смесью в микроволновую печь и готовьте на средней мощности (750Вт) в течение полторы минуты. Для увеличения густоты продолжить приготовления в течение еще 15 секунд.
