Описание
Penne Rigate (Перья рифлёные) происходят от итальянского слова «penna» – «перо». Макаронные изделия в виде трубочек с диагонально срезанными краями – одна из самых любимых и популярных форм пасты всего итальянского полуострова.
Federici №23 Penne Rigate (Перья рифлёные) без глютена изготавливаются из кукурузной и рисовой муки. Во время приготовления прекрасно держат форму и не развариваются. Благодаря трубчатой форме, соус беспрепятственно проникает внутрь макарон, что позволяет полностью пропитать их, как изнутри, так и снаружи, а ребристая поверхность penne позволяет ему удерживаться на пасте. Лучше всего перья сочетаются с густыми мясными и томатными соусами, также прекрасно подойдут для запекания или в качестве ингредиента для салатов. Это прекрасный выбор питания для людей с непереносимостью глютена, вегетарианцев и спортсменов, входящая в состав клетчатка, снижает чувство голода, и улучшает пищеварение.
