Описание
Дягилевый мёд собирается пчелами с цветов Дягиля или по-другому Дудника лекарственного. Это травянистое растение произрастает на обширных территориях в Западной Сибири и широко применяется как пряно-ароматическое и лекарственное растение. Дягилевый мёд от пчеловодов относится к элитным сортам мёда. Натуральный мед имеет темный оттенок и отличается медленной кристаллизацией. Аромат дягилевого меда специфический, довольно резкий. Вкус сладкий, с ощутимой горчинкой. Качественный мед имеет богатый состав витаминов, микроэлементов и аминокислот. При простудных заболевания дягилевый мёд рекомендуется как потогонное и отхаркивающее средство. Дягилевый мёд также используется как дополнительное средство при лечении болезней желудочно-кишечного тракта. Он благотворно влияет на кишечную микрофлору, снимает спазмы.
