Описание
Кунжутное масло представляет собой натуральный продукт, полученный методом холодного прессования из предварительно очищенных семян кунжута. Такой способ получения масла обеспечивает полную сохранность в нем всех биологически активных веществ, витаминов и микроэлементов. Кунжутное (или сезамовое) масло известно очень давно. Жители древнего Вавилона использовали его для приготовления пищи, а также в косметических целях. Еще за 1500 лет до Р. Х. египтяне применяли масло кунжута как лекарство. Оно и сегодня является незаменимым ингредиентом японской, ки тайской и индийской кухни, а восточная медицина называет его «горячим и острым». Кунжутное масло содержит полезные для организма жирные кислоты (линолевую, олеиновую, пальмитиновую, стеариновую, и др, витамины и микроэлементы. Сезамол, обнаруженный в масле, обусловливает его высокую стойкость при хранении. Не содержит консервантов, красителей, ароматизаторов и иных искусственных добавок. Применяется в качестве продукта питания. Хорошо подходит для заправки салатов, холодных и горячих блюд.
