Описание
На редкость большое для цейлонского чая количества типсов придает вкусу богатство и терпкость.
Этот чай, выращенный на одной из плантаций региона Ратнапура острова Шри-Ланка, можно было бы назвать традиционным, если бы не одно «но».
С одной стороны, очень простой и понятный, он содержит достаточное количество типсов, чтобы можно было отнести его к более высоким сортам чая. Именно благодаря чайным почкам его можно отличить на вкус даже тем, кто только начал изучать науку чаеведения и чаеводства.
Основной признак – цветочные ноты, не очень характерные для цейлонских чаев. В то же время во втором глотке отчетливо слышны и классические фруктовые, чуть подсушенные оттенки, послевкусие же отличается легкой сладостью.
Не так далеко от плантации расположен уникальный «Дождевой лес Синхараджа». Этот тропический лес, одних из самых древних из тех, что уцелели на нашей планете.
Он включен в список «Мировое природное наследие» юнеско.
