Описание
Этот красный китайский чай на протяжении долгого времени
выращивают и производят в провинции Юньнань. Скрученный вручную в небольшие золотистые спиральки, которые напоминают серпантин, раскрывающийся при заваривании в полноценные чайные листы он считается одним из лучших представителей своего региона. Этот чай проходит сложную и длительную ферментацию. Для приготовления берутся верхние листочки и нераспустившиеся почки чайного куста.
Вид
Дает прозрачный, медно-коричневый или темно-красный настой.
Вкус
Слегка терпкий цветочно-фруктовый вкус и соответствующим ароматом.