Описание
Этот элитный зеленый чай из провинции Фуцзянь делают только из чайных почек, которые покрыты нежным, белым ворсом. Маленькие почки нагревают на слабом огне, а затем скручивают вручную, придавая им форму, которая чем-то напоминает спираль или улитку.
Настой Инь Ло имеет нежный зеленоватый оттенок, мягкую терпкость, свежий тончайший аромат и длительное яркое послевкусие с нотками меда и орехов
Чай очень богат аминокислотами и полифенольными соединениями, способствующими укреплению здоровья. Обладает высокой активностью витаминов и микроэлементов, бодрит, заряжает организм энергией. Содержит большое количество антиоксидантов, которые очищают организм; связывают тяжелые металлы, вредные вещества, свободные радикалы и выводят их из организма.
КАК заваривать
Инь Ло как и всякий зеленый чай требует аккуратного обращения при его приготовлении. Вода должна быть температурой не выше 80-85 градусов. Первая заварка как обычно сливается. Заваривать Инь Ло желательно в гайвани или стеклянной колбе, в чайнике из глины чай может задохнуться. Не забываем обдать посуду кипятком перед завариванием. Пейте чай маленькими глотками. Инь Ло способен выдержать примерно 7-8 заварок.
