Описание
Кимун имеет легкий привкус вина, фруктов и сосны. Кимун — молодой сорт, был выведен в 1875 году и получил популярность в Англии. Листья чайного куста для производства чая собирают и обрабатывают исключительно вручную. Это делается на рассвете, затем сырье раскладывают тонким слоем на 18 часов для просушивания. После этого чайные листики скручивают и отправляют в специальное помещение с низкой температурой на 15-20 суток для ферментации. На завершающем этапе листики и почки еще раз просушивают при высокой температуре и расфасовывают в упаковки для дальнейшего экспорта.
благодаря этому напиток сохраняет уникальные полезные свойства чайного куста:
Оказывает благоприятное воздействие на работу головного мозга, улучшает память и скорость мышления;
Ускоряет обмен веществ, способствуя быстрому «сжиганию» жиров;
Повышает активность, работоспособность и выносливость;
Восстанавливает силы после тяжелого умственного или физического труда;
Борется с инфекционными и воспалительными процессами;
Нормализует работу пищеварительной системы при отравлениях.
регулярное употребление красного чая положительно влияет на здоровье человека. Напиток укрепляет иммунную систему, тонизирует, уменьшает уровень сахара в крови. Кимун-маофен относится к наиболее крепким сортам китайского красного чая с характерным выразительным вкусом. Его принято заваривать на несколько минут дольше, чем другие разновидности.
ароматный напиток благотворно воздействует работу сердечно-сосудистой системы, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
чтобы китайский ЧАЙ в полной мере раскрыл свой многогранный вкус и принес максимальную пользу организму, его нужно правильно заваривать. При этом обязательно учитывают не только качество чайного сырья, но и воду, посуду, используемые для заваривания напитка:
на чашку объемом 200 мл нужно использовать не более 4 г чайных листьев. Их заливают водой, подогретой до 80-98°С, после чего настоять 2-3 минуты и пить. При желании в Кимун можно добавлять сахарный песок, мед, молоко или лимонный сок.
