Описание
Callebaut шоколад белый 400 г 28% какао идеально сбалансированный шоколад, который отлично подойдет для любой цели. Белый бельгийский шоколад "Callebaut Select" сочетает в себе гармоничный вкус с ярко выраженными нотками молока, сливок, карамели и ванили. Рецепт № W2 — это еще один оригинальный рецепт Октава Каллебаута, который стал одним из любимых сортов шоколада многих шеф-кондитеров. Это настоящий бельгийский шоколад, изготовленный в основном из молока коров. Он обладает приятным вкусом с ярко выраженными нотами молока, сливок, карамели и ванили, сливающимися в идеальном балансе. W2 сочетается с самыми разными ингредиентами и вкусами: кислыми и горькими компонентами, пряностями, травами, фруктами и пивом. Идеально подходит для отливки фигур и конфет, глазировки конфет, приготовления начинок и ганаша. Ощутите его насыщенный, но невероятно легкий вкус. С ним вы всегда получите идеальный результат. Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; соевый лецитин; ваниль.
