Описание
Придаёт блюдам особенный вкус, благодаря чему ценится во всех странах. Острая сухая приправа с ароматным запахом и вкусом, которая прекрасно сочетается с овощными, рыбными, мясными блюдами, а также с супами и со спагетти. Добавляем 2 ст ложки в обычный суп, который вы привыкли варить, и получаем новый рецепт с изысканным вкусом. Простой и быстрый соус к мясу получается при смешивании сухой аджики с томатным соком или брусникой. Применение сухой аджики как приправы нужно не только для вкуса, ей пользуются из-за многочисленных полезных качеств. Высокая продолжительность жизни местных жителей на Кавказе связывается с употреблением этой специи. В абхазскую версию сухой аджики добавляют молотые грецкие орехи, в грузинскую — корицу.
