Описание
Для приготовления Серебряных игл отбираются чайные почки с одним-двумя листами, покрытые нежным серебристым ворсом. Сырье проходит минимальную обработку: подвергается очень легкой ферментации и почти не сминается. Благодаря этому Инь Чжень свежий и легкий. Выдерживает до пяти заварок. Вкус: чуть терпкий, с оттенком свежей зелени. Настой: густой, желтовато-зеленого цвета. Аромат: достаточно выраженный, со свежими нотами яблок, груш, цитрусовых плодов и пряных растений. Свойства: регулирует обменные процессы, благотворно влияет на состояние кожи, устраняет состояние сонливости и усталости, показан при умственной активности.
