Описание
Yamal Product — одна из самых крупных компаний по глубокой переработке рыбы в России. Находится в Салехарде — единственном городе на планете, расположенном на широте Северного полярного круга. «Легенда Ямала» — это экологически чистый продукт, что особенно ценно в условиях повсеместного использования технологий по искусственному выращиванию.
Язь — деликатесная рыба, обогащённая кальцием, магнием, железом, фосфором. Мясо язя имеет особый привкус, который и выделяет его среди других представителей семейства карповых рыб. Обжарка в масле придаёт мясу язя незабываемый вкус.
