Описание
Матча Церемониальный Exclusive — первоклассный высокогорный ЧАЙ из японии.
Зеленый порошковый неферментированный чай Матча Церемониальный Exclusive имеет яркий насыщенный зеленый цвет, нежный мягкий сливочный вкус умами и утонченный сливочный глубокий аромат с шоколадными нотками.
Предназначен преимущественно для приготовления чайного напитка и использования в чайных церемониях. Возможно также использовать для приготовления Матча Латте и мороженного.
——————————————
Чай приготовлен из перетертого чайного листа с предварительно извлеченными стебельками и прожилками.
Грейд чая Матча зависит от времени сбора урожая, что влияет на вкус, аромат и цвет чая.
Матча самых ранних сборов из молодых листочков имеет наиболее сливочный мягкий вкус и яркий глубокий цвет. Чаю более позднего сбора свойственна терпкость и менее яркий зеленый цвет.
Чай Матча от KIWAMI произведен и распределен на грейды на плантациях Японии.
Чай качественный и вкусный. Очень важно правильно выбрать грейд в зависимости от назначения:
— Матча категории Classic — наиболее терпкий грейд, идеален для использования в кулинарии;
— Матча категории Premium (Premium, Super Premium, High Premium) — наиболее подходит для Матча Латте и мороженого;
— Матча церемониальный категории Exclusive (Exclusive, High Exclusive) — наиболее мягкий сливочный Матча, хорошо подходит для приготовления Матча на воде.
——————————————
страна происхождения: Япония, префектура Сидзуока.
