Описание
Кабусеча Classic — листовой неферментированный зеленый японский чай.
Чай имеет легкую терпкость чая Сенча и сладковатый вкус умами, присущий чаю Гёкуро.
Благодаря затенению чайного куста в Кабусеча большое содержание аминокислот (тианина), придающих сладость напитку и уменьшенное содержание катехина, придающего горечь.
Чай бодрит, тонизирует и освежает. Снижает уровень стресса благодаря аминокислоте L-теанин.
Напиток может иметь вкус чая Гёкуро или Сенча в зависимости от способа приготовления. Кабусеча дословно переводится с японского как "укрытый чай" Чай выращен с использованием метода затенения, который короче, чем у Гёкуро и составяет около 10 дней. Коэффицциент затенения Кабусеча — 50% по сравнению с Гёкуро.
страна происхождения: Япония, префектура Сидзуока. Прямые поставки из Японии.
