Описание
Генмайча
- является японским зеленым чаем, при изготовлении которого используются чайные листья и обжаренный коричневый рис.
- Относится к одним из самых необычных видов чаев. Кроме приятного аромата и оригинального вкуса, в чае содержатся полезные для организма вещества. Главной особенностью напитка является характерный звук при заваривании чая – рис лопается от высокой температуры.
- Полезные свойства генмайча:
— гамма-оризанол, вещество способствует предотвращению появления сахарного диабета;
— антиоксиданты;
— теанин, улучшает мозговую деятельность, повышает умственную и физическую выносливость, укрепляет нервную систему;
— витамины В, С, Е;
— железо;
— кальций
Способ приготовления:
— вода (80-85°С)
— пропорция чая: 7г на 500 мл.
Для первого раза настоять 1-2мин, после чего пить с постепенным увеличением времени заваривания.
Держит вкус и аромат до 5 завариваний.
