Описание
Капоколло Котто — итальянский мясной деликатес, сделанный из свиной шеи. Оно очень популярно в Италии, наравне с прошутто. Специя делает деликатес ярко-пряным на вкус и дополняет его мягкую жирную текстуру. Для приготовления вяленого мяса чаще всего рекомендуют использовать свинину, так как она хорошо насыщается специями. Специи BAHARAT — широкий ассортимент приправ для любых блюд. Уникальные вкусовые сочетания как для традиционной кухни, так и для экзотической.
Состав: коричневый сахар, чёрный перец, гранулированный чеснок, тмин, фенхель, гвоздика, ягоды можжевельника, перец чили, корица
