Описание
Состав: утёсный китайский чай, который производят на северо-западе провинции Фуцзянь, в горах Уи
Да Хун Пао сильной обжарки, более терпкий чем слабой и средней обжарки, сильнее тонизирует. Не смотря на небольшую терпкость с приятной горчинкой, настой мягкий и запоминающийся, с лёгкой сладостью и нотами корицы в послевкусии
Сырьё Да Хун Пао подвергают сушке с пропеканием — процедура Хун Пэй. После такой обработки, чай хранится много лет и становится только лучше со временем
Чайное опьянение более длительное
Температура заваривания 95-98°C с расчётом 5 г на объем чайника в 450 мл