Что полезнее или

Соль Нитритная 0,6% — 1кг посолочная смесь для консервирования колбас, ветчины, мяса, рыбы и копчения

290,00 ₽

Артикул: 101594640432
Категорий: , , , ,
Производитель:

Описание

Нитритная соль — это безопасная пищевая добавка, применяемая при изготовлении сыровяленных и некоторых других видов колбас для придания цвета и консервации продукта. Нитритную соль необходимо добавлять в мясные сыровяленые изделия для предотвращения роста бактерий и появления токсинов. В ее составе нитрит натрия и привычная нам поваренная соль. По мере созревания колбасы нитрит натрия разлагается и в конечном продукте его чистое содержание уменьшается. При этом передозировать такую соль практически не получится, так как пересоленный продукт просто станет несъедобным.

Производитель: SpiceExpert Россия

Похожие товары

А вы знали?

Абрикосы, консервированные (половинки или кусочки) содержит 85 кКалл на 100 грамм

Айва, консервированная (половинки или кусочки) содержит 42.9 кКалл на 100 грамм

Анчоусы атлантические, консервированные содержит 135.3 кКалл на 100 грамм

Арбуз консервированный содержит 36.5 кКалл на 100 грамм

Балык осетровый холодного копчения содержит 194 кКалл на 100 грамм

Белоглазка аральская холодного копчения содержит 88 кКалл на 100 грамм

Белуга бланшированная консервированная содержит 88 кКалл на 100 грамм

Бобовые с копченой грудинкой или корейкой содержит 381.4 кКалл на 100 грамм

Боковник белужий холодного копчения содержит 88 кКалл на 100 грамм

Бутерброд из жареного мяса содержит 267.4 кКалл на 100 грамм

Соль Нитритная 0,6% — 1кг посолочная смесь для консервирования колбас, ветчины, мяса, рыбы и копчения в сравнении продуктов по пищевой ценности

чечевица или морская капуста, консервированная ряженка или морская капуста, консервированная крыжовник или морская капуста, консервированная фасоль или кукуруза, сахарная консервированная кукуруза, сахарная консервированная или горох скумбрия холодного копчения или хек