Описание
Инспирейшен Маракуйя абсолютно натуральный продукт без консервантов и искусственных красителей — это ингредиент для профессионального использования в кондитерской сфере, уникальная текстура шоколада идеально подходит для изготовления оригинальной глазури для торта, декоративных элементов и разнообразных конфет. Шоколад от французского производителя Valrhona — это классический ингредиент с оригинальным вкусом спелого фрукта, который имеет яркий желтый цвет и характерный вкус. На основе шоколада с маракуйей можно делать интересные муссы и суфле.
Шоколад выпускается в виде маленьких плиток, которые удобно дозировать. Он быстро плавится, благодаря натуральному какао-маслу. Это идеальный вариант для творческих кондитеров, он поможет в реализации любых идей.
Область применения:
— Ганаш для конфет
— Покрытие конфет
— Заливка в форму
— Ганаш кондитерский
— Мусс
— Соус
— Мороженое и сорбет
— Горячий шоколад
— Декор
— Наппаж
— Крем
Все лучшие кондитерские и рестораны Москвы работают только на этом шоколаде. Кроме того, что из него можно сделать торты, горячий шоколад, конфеты и далее до бесконечности, его очень вкусно кушать просто так.
—
Заводская упаковка — пакет 3 кг.
Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом.
