Описание
Вкус этого черного кувертюра из Танзании представляет собой идеальный баланс кислоты и выраженной горечи какао, оттеняемый цветочными нотками.
Кувертюры серии Origine (Ориджин) Cacao Barry — это виды региональных кувертюров (шоколада), где использованы какао бобы одной местности и региона. Это позволяет обладать особой индивидуальностью среди других подобных видов горячего шоколада, например, шоколаду Origine Tanzanie (Ориджин Танзания).
Смесь какао бобов Криолло и Форестеро делают шоколад кувертюр Origine Tanzanie (Танзания) очень ароматным, с некоторыми нотками пикантности, имеет пряный, цитрусовый вкусовой оттенок.
Это мощный, но в то же время нежный вкус. Шоколад Танзания от Какао Барри идеально подходит для приготовления муссов или горячего шоколада, отлвания фигур или скульптур или покрытий.
Каждый уважающий себя кондитер обязан купить шолколад кувертюр Origine Tanzanie (Ориджин Танзания) 75% и попробовать его в работе. Мы готовы поспорить, что этот продукт покорит ваше сердце навека.
Cacao Barry – бренд промышленного шоколада, производимый на фабриках компании
во Франции. Отличается глубоко продуманной рецептурой. Идеален для эксклюзивных кондитерских производств.
вКомпания Barry Callebaut – мировой лидер рынка высококачественных продуктов на основе какао и шоколада. Компания была основана в 1996 году в результате слияния бельгийской компании Callebaut и французской Cacao Barry.
aВ наше время сила компании Cacao Barry заключается в тщательно отобранных бобах какао и совершенстве мастеров по их переработке. Результат длительных поисков и проб мы можем в полной мере ощутить, попробовав шоколад компании.
дШоколатье, кондитеры, мастера выпечки и кондитеры по всему миру выбирают бренд Cacao Barry из-за его безупречной тонкости и превосходного вкуса и текстуры.
аДанная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом
