Описание
Темный шоколад (содержание какао продуктов минимум 72%, какао масла 40%), подходит для приготовления конфет, плиток, фигурок, покрытий, муссов и ганажей.
Органолептические характеристики:
стемный горький шоколад высокого качества с очень интенсивным вкусом и ароматом
Срок годности: 18 мес.
тУсловия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
ирастопить на водяной бане при постоянном перемешивании до температуры 45°C, темперировать и использовать при t 30-32°C.Избегать любого смешивания с суррогатами шоколада.
Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом
