Описание
Классический горький шоколад в виде дисков. Шоколад идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Состав: сахар, какао тёртое, масло какао, эмульгатор: соевый лецитин. Процент какао 70%. Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли). Пищевая ценность в 100г продукта: жиры — 42,4г, белки — 7,8г, углеводы — 30,8г. Энергетическая ценность на 100г: 564 ккал/ 2359 кДж. Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов. Производитель: Россия.
