Описание
Классический белый шоколад. Рецептура шоколада максимально приближена к традиционным вкусовым ощущениям российского потребителя. Шоколад идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, в также любого шоколадного декора.
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор ваниль, какао.
Процент какао 28%.
Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры — 34г, белки — 6,6г, углеводы — 56,4г. Энергетическая ценность на 100г: 550 ккал/ 2300 кДж.
Вес: 3 кг
Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
Производитель: Россия.
