Описание
Классический белый шоколад. Рецептура шоколада максимально приближена к традиционным вкусовым ощущениям российского потребителя. Шоколад идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, в также любого шоколадного декора. Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор ваниль, какао. Процент какао 28%. Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли). Пищевая ценность в 100г продукта: жиры — 34г, белки — 6,6г, углеводы — 56,4г. Энергетическая ценность на 100г: 550 ккал/ 2300 кДж. Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов. Производитель: Россия.
