Описание
Орех макадамия идеально круглый, а скорлупа его самая твердая из всех орехов. Руками расколоть плод практически нереально. Трудоемкий процесс извлечения ореха из его кожуры влияет на ценовую политику такого ореха, даже на его родине плод стоит дорого. Использовать скорлупу этого ореха можно с пользой для здоровья человека. Свежий орех макадамия отличается выраженным сладким, немного шоколадным вкусом. Но чтобы при употреблении в пищу вдоволь наслаждаться вкусовыми качествами плода, храниться он должен исключительно в скорлупе, которая надежно сохраняет его вкус и свежесть. После извлечения из скорлупы орех очень быстро окисляется, вкус его становится прогорклым, а полезные свойства значительно уменьшаются. Поэтому главное предназначение скорлупы – сохранность плода. Поэтому чаще всего подпиливают кожуру ореха еще на фабриках, в продажу он поступает уже с щелью. В комплекте к орехам полагается и специальный ключик, который вставляется в щелочку для дальнейшего раскалывания ореха. Извлеченный плод употребляют как в сыром, так и в жареном виде. Орех макадамия купить мы предлагаем в нашем магазине в фасовке по 500 гр и 1 кг в крафтовом пакете с замком zip lok. Больше полезных сухофруктов и орехов вы можете найти в нашем магазине, кликнув на логотип Вкус природы.
