Описание
Вкусная и ароматная сублимированная клубника производится из ягод, которые мы вырастили и бережно собрали для Вас на наших плантациях в Ивановской области. После сбора клубника быстро замораживается, а затем, в специальной установке, под вакуумом, из нее удаляется влага. Полученные таким образом ягоды сохраняют натуральный цвет, вкус, аромат и полезные вещества: витамины, минералы, фитонциды и пектин. Сублимированные ягоды клубники станут прекрасным дополнением к вашему рациону: их можно добавлять в каши, чай, коктейли и смузи, кисломолочные продукты, творог. Они производятся без сахара и каких-либо консервантов, поэтому подходят для диетического питания и тем, кто следит за своим здоровьем или придерживается диеты. Перетертые в порошок сублимированные ягоды открывают новые возможности для применения, на пример, в кондитерском производстве. Ими можно окрасить и ароматизировать кремы, зефир, шоколад, желе, мороженое. Важно помнить, что натуральные пигменты, отвечающие за окраску ягод, не устойчивы к воздействию высокой температуры. Сублимированные продукты быстро набирают влагу, поэтому мы рекомендуем хранить их в герметичной упаковке, при температуре не выше +25 С и при влажности более 70%.
