Описание
NATURAL multi-color — набор натуральных колорантов Vegicol-gel. На коробке есть карта смешивания цветов, так можно из трех цветов получить дополнительные оттенки. Красители водорастворимые окрашивают самые популярные основы: айсинг, мастика, крема, бисквит, желе, напитки, мороженое и др.
Отлично подходит для приготовления детских десертов. Насыщенность цвета (от пастельного до насыщенного) регулируется дозировкой колоранта.
Состав набора:
Колорант натуральный водорастворимый Vegicol-gel, 3шт*20мл: розовый, желтый, голубой.
Состав красителей: вода, глицерин растительный, красители пищевые в зависимости от цвета (бетанин: концентрированный сок свеклы; турмерик: корневище куркумы; спирулина: сине-зеленые водоросли), антиокислитель.
Основные характеристики:
1. 100% натуральные растительные ингредиенты
2. Термостойкие, сохраняют цвет в готовых изделиях при выпекании
3. Гелевая формула легко вмешивается в основу, не загущает, не разжижает
4. Практически не имеют вкуса и запаха.
Дополнительные характеристики:
1. Для окрашивания в массе
2. Позволяют получить в изделиях приятные натуральные цвета
3. Легкое и быстрое окрашивание
4. Флакон с дозатором для удобного и точного дозирования.
Область применения:
* Сахаристые кондитерские изделия
* Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
* Кремы
* Мороженое
* Напитки
* Декоративные покрытия
* Соусы
Рекомендации по применению:
* Тщательно встряхнуть флакон перед использованием (возможен осадок)
* Применять при комнатной температуре
* Протестировать на небольшом количестве окрашиваемой основы
* Окончательный цвет зависит от базового продукта.
