Описание
В русском языке название «Липовый» мед можно понять по-разному. Я хочу рассказать о натуральном Липовом, то есть собранном с деревьев цветущей липы, мёде.
Чтоб получить чистый липовый мёд, то есть без примесей других трав, нужны огромные массивы плотно растущих деревьев липы. В России такие леса находятся на Дальнем Востоке, где заросли Маньчжурской липы, которая является самым обильным медоносом. В меду с Дальневосточной липы меньше всего примесей других растений, поэтому он бесцветный и прозрачный.
После загустения, через 2-3 месяца, приобретает белый кремоватый оттенок и имеет еле уловимый запах цветущей липы, а на вкус очень нежный и приятный.
У нас на Кубани липа Царская (не так обильно выделает нектар, как Маньчжурская), растёт в смешанных лесах, поэтому и мёд у нас получается с примесями различных трав и имеет цвет более темный, желтый с коричневым оттенком. Вкус насыщенный, нежный с приятным оттенком мяты и сильным ароматом горных трав.
Полезные свойства липового меда
Любой натуральный мёд полезен для человека, но именно Липовый чаще рекомендуют при простуде, так как он смягчает кашель и облегчает симптомы. Также он является расслабляющим средством. Этот мёд, как и любой другой, не стоит разводить в горячей воде, потому что при температуре более 40о он теряет свои целебные свойства.
Для вас в продаже — натуральный мед с частной пасеки от пчеловода с многолетним стажем. Мед прошел государственную проверку, имеет подтверждающие документы и сертификаты. Соответствует ГОСТ 19792-2001.
