Описание
Продукт изготовлен из экологически чистого зерна, выращенного по принципам органического земледелия без использования нитратов, пестицидов, средств защиты растений, минеральных удобрений, с применением минимальной обработки почвы. Спельта – древняя культура, которую выращивали еще до нашей эры. Она является прародителем современных видов пшеницы. Мука из спельты первого сорта получена путем однократного измельчения зерна на мельнице с каменными жерновами с дальнейшим просеиванием. Муку можно использовать в приготовлении различных хлебобулочных изделиях.
