Описание
Область применения
Жидкий натуральный пищевой Краситель Кармин 3% капо (клубничный) широко используется в кондитерском деле и подходит для:
Сахарной мастики, марципана;
Желе, мармелада, зефира, безе;
Бисквита, а также некоторых других видов теста;
Белковых и других видов глазурей и кремов;
Айсинга, сахарной помадки;
Кондитерских сливок (Шантипак, Пармалат и др.
Так же Жидкий натуральный пищевой Краситель Кармин 3% капо (клубничный) отлично подходит для Алкогольных и слабоалкогольных напитков, а именно:
Самогон, спирт, водка, коньяк, пиво, различные коктейли.
рекомендуемые дозировки
Кондитерские изделия: 1-2 мл. красителя на 1 кг готовой продукции.
Алкогольные напитки более 40 гр. (Самогон, Спирт, Водка и проч: 1-2 мл на 1 л. готового напитка.
Слабоалкогольные напитки (Пиво, Вино и проч: 1-2 мл на 1 л. готового напитка.