Описание
Осмотическое обезвоживание эффективный метод для сохранения фруктов. Благодаря этому процессу во фруктах сохраняется питательная ценность, витамины, аромат, текстура.
Осмотическое обезвоживание означает процесс, посредством которого кусочки манго подвергаются длительному вымачиванию в сахарном сиропе с тем, чтобы большую часть воды и природного сахара заменить сахаром из сиропа. Впоследствии манго высушивается для дальнейшего снижения влагосодержания.
Манго — один из наиболее популярных в мире сухофруктов. Это не только потрясающе вкусное, но и очень полезное лакомство.
Манго одинаково полезен для всех: для женщин; для мужчин; для детей.
Для женщин: в питании женщины должны присутствовать сухофрукты в виде манго, поскольку они помогут выйти из депрессивного состояния и устранить апатию. Также манго обладает омолаживающим действием. Кроме того, продукт способен улучшить сон, наладить работу пищеварительного тракта, вывести лишнюю жидкость из организма. Кроме этого, манговые цукаты насыщают организм важными витаминами и микроэлементами, укрепляя при этом ослабленный иммунитет.
Для сильной половины человечества полезное действие манго проявляется в способности продукта восстанавливать силы после тяжелого физического труда, повышать работоспособность, улучшать концентрацию внимания и укреплять память. Также свойства данного продукта позволяют использовать его в качестве природного афродизиака, который улучшает потенцию. Употребление манго устраняет воспалительные процессы в репродуктивных органах, восстанавливает пищеварение, нормализует работу нервной системы. Кроме того, продукт стимулирует синтез половых гормонов и укрепляет защитную функцию организма.
Манго содержит витамины и минералы, которые необходимы для правильного роста и развития всех органов и систем ребенка. Он помогает предотвратить появление авитаминоза и помогает справиться с умственными нагрузками.
С осторожностью рекомендуется употреблять диабетикам, гипертоникам, людям, страдающим от ожирения и панкреатита, аллергикам.
