Описание
Куркума прекрасно сочетается в любых горячих блюдах с бараниной, говядиной и курицей. Хорошо приправлять куркумой рыбные блюда и некоторые морепродукты (крабов, омаров, устриц). Пряность применяется в небольших количествах для придания свежего, острого аромата овощам, супам и закускам.