Описание
Пищевой краситель для кондитерских изделий MIXIE Спирулина синяя полностью натуральный, так как он изготавливается из сублимированной спирулины. Процесс сублимации представляет технологию удаления влаги из продукта вакуумом, затем его измельчают – это делает продукт полностью натуральным и полезным.
Синяя спирулина (фикоцианин) — натуральный синий пигментный белок, который содержится в спирулине и отвечает за многочисленные полезные свойства водоросли. Голубую спирулину можно добавлять в любые блюда без термической обработки, смузи, йогурты, кремы, муссы, меренга, желе, мороженое, коктейли итд.
Полезные свойства: — Голубая спирулина богата белком, витаминами, минералами, каротиноидами и антиоксидантами, которые могут помочь защитить клетки от повреждений.
— Высокое содержание питательных веществ — она укрепляет иммунную систему, улучшает обмен веществ и улучшает пищеварение.
— Содержит обилие витаминов группы В, которые могут повысить уровень вашей энергии.
С использованием натурального сухого красителя вы сможете окрасить крем для капкейков или глазурь для пряников, мороженое, ганаш, напитки.
Храните в герметичной ёмкости, чтобы избежать появления влаги.
Условия хранения при температуре от +5°C до +22°C в сухом месте, избегать прямых солнечных лучей
