Описание
Кокосовая мука получается из кокосовой стружки после сушки, обезжиривания и измельчения в порошок. Приверженцам ЗОЖ полезный продукт придется по душе, ведь в кокосовой муке нет глютена, но много клетчатки и растительного белка, она гипоаллергенна и низкоуглеводна. Кокосовую муку можно употреблять при диабете, целиакии, избыточном весе. У муки очень приятный запах кокоса — приятный, мягкий, слегка ванильный. По составу кокосовая мука отличается от кокосовой стружки меньшим количеством жира. Из кокосовой муки можно приготовить вкусные блины, хлеб, сырники, печенье и т. д. Она подойдет для сторонников кето-диеты и низкоуглеводного питания. Расход кокосовой муки крайне экономичен, в соотношении с пшеничной мукой — 1:3.
