Описание
В этом кофе читаются ноты сладкого болгарского перца и баклажана, поджаренных на гриле. В нём есть кислинка лайма и повышенная горчинка, как у горьких ягод рябины и калины, но не вяжущая. Горечью «Никарагуа Ройял» напоминает «Индию Бабабудан», а овощными нотами — кофе с Суматры.
Вкусовые дескрипторы: коричневый сахар, специи, цитрусовые.
Способы приготовления: турка, френч-пресс, мока, эспрессо.